GẠO MẦM – THỰC PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE

Gạo mầm là một loại gạo đặc biệt được chọn lọc từ những hạt gạo chất lượng nhất, trải qua quá trình ngâm và ủ trong nước ở điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, độ ph thích hợp để kích thích quá trình nảy mầm tự nhiên của hạt gạo. Hạt gạo sau khi nảy mầm sẽ có nhiều dưỡng chất và có lợi cho đường tiêu hóa hơn so với hạt gạo thông thường.

Gạo mầm thường có một hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng và cấu trúc hạt gạo mềm dẻo, vị ngọt tự nhiên do quá trình nảy mầm giúp tăng cường sự phân hủy tinh bột thành đường trong hạt gạo.

Quá trình nảy mầm đã làm thay đổi thành phần dinh dưỡng trong gạo. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng của gạo mầm cao hơn các loại gạo thông thường, chúng có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, giúp tăng cường và nâng cao chất lượng sức khỏe.

Đặc biệt, gạo mầm có chứa hàm lượng chất GABA cao gấp nhiều lần so với gạo trắng thông thường. Chất này có tác dụng trong việc làm giảm huyết áp, hạn chế mất ngủ, cải thiện hệ thần kinh trung ương.

Vì vậy, gạo mầm có thể được xem là một lựa chọn tốt cho việc ăn uống, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sử dụng hàng ngày kết hợp lối sống healthy để có một cơ thể khỏe mạnh bạn nhé.